Preparación Ideal
Emplea agua a 70-80°C para no alterar sus fragantes aromas y preservar sus enzimas sensibles. Infusiona durante 2-4 minutos, según la variedad: tiempos más cortos para un sabor ligero y etéreo. Usa pocas hojas por taza, ya que su potencia radica en la sutileza.
Beneficios para la Salud
Excepcionalmente rico en antioxidantes como catequinas y polifenoles, combate el envejecimiento celular y protege la piel de daños UV. Favorece la salud cardiovascular al reducir el colesterol y mejorar la elasticidad arterial. Además, fortalece el sistema inmunológico, apoya la pérdida de peso y promueve un bienestar general con su bajo nivel de teína.
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