Preparación Ideal
Utiliza agua a 90-100°C, hirviendo, ya que resiste bien el calor sin volverse amargo gracias a su ausencia de taninos agresivos. Infusiona durante 5-7 minutos para extraer todo su dulzor natural y matices complejos. Puedes alargarlo más tiempo si prefieres un sabor más intenso, y es perfecto frío o caliente.
Beneficios para la Salud
Rico en antioxidantes como aspalatina, ayuda a reducir el estrés oxidativo, mejora la digestión y alivia problemas estomacales como el reflujo. Favorece la salud de la piel combatiendo el acné y el envejecimiento, y fortalece el sistema inmunológico con sus propiedades antiinflamatorias. Además, promueve el relax muscular, mejora el sueño y es apto para embarazadas o personas sensibles a la cafeína.
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